Sopa da Alsácia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.8
/ 5
122 votos
🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de cerveja branca
- 250 gramas de creme de leite fresco
- 250 gramas de miolo de pão
- noz-moscada a gosto
- 1 pequeno frango
- pimenta a gosto
- 2 litros de água
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o frango na água com sal e a pimenta. Retire o frango e desfie. Junte ao caldo o miolo de pão e a cerveja. Ferva por 15 minutos, acrescente a carne de frango e passe no liquidificador. Volte ao fogo, coloque o creme de leite e a noz-moscada. Sirva bem quente com cubinhos de pão de fôrma torrado.
