Receita do caderno
Sopa de abóbora
Ingredientes: 500 gramas de abóbora japonesa descascada e picada 250 gramas de queijo gorgonzola 2 cubos de caldo de legumes 1 litro de água fervente 1 lata de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora na água com o caldo de legumes até amaciar. Escorra, reservando 1 e 1/2 xícara de chá do caldo do cozimento. Espere esfriar, bata no liquidificador com o caldo reservado. Misture com o queijo e o creme de leite. Polvilhe com a salsa antes de servir.
- Rendimento: 6 porções
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