Receita do caderno
Sopa de abóbora com aveia e requeijão
Ingredientes: 1 quilo de abóbora 1 xícara de farinha de aveia 2 colheres de requeijão 1 peito de frango com osso 1 ramo de alecrim fresco 1 raminho de salsinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto a farinha de aveia. Cozinhe até que fiquem macios. Separe o frango, desfie e reserve. Bata o restante no liquidificador. Leve ao fogo novamente e acrescente a farinha de aveia, previamente dissolvida em água para não empelotar, para engrossar e obter assim um creme. Sirva com parmesão ralado.
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