Sopa de abóbora cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abóbora moranga
- 100 gramas de parmesão
- 1 cebola grande
- 2 polenguinhos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora com a cebola. Bata tudo no liquidificador, exceto o parmesão, não use toda a água do cozimento, coloque aos poucos, até formar um creme, porém, deve ficar grosso. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura. Acrescente o parmesão e deixe derreter.
