Receita do caderno
Sopa de abóbora vermelha
Ingredientes: 500 gramas de abóbora vermelha descascada e cortada em cubos 100 gramas de queijo tipo minas em cubos pequenos 150 gramas de bacon picadinho em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a abóbora com a água, o caldo de galinha e uma pitada de sal. Deixar esfriar e depois bater no liquidificador. Enquanto isso, dourar o bacon em uma panela, acrescentar a cebola e deixar murchar. Despejar o creme liquidificador e mexer sempre. Acrescentar o creme de leite retificar o tempero, colocar o queijo, a salsinha e a cebolinha. Servir com torradas.
- Rendimento: 4 pessoas
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