Sopa de acelga com feijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de feijão-manteiga
- 1 ramo de cheiro-verde
- 100 ml de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 2 litros de água
- 1/2 acelga
- 1 cebola
- 1 tomate
🔥 Modo de Preparo
Escolha o feijão e deixar de molho em água fria. No dia seguinte, escorrer e cozinhar
com água e sal, por cerca de 30 minutos. Separar as folhas da acelga e cortar em
pedaços. Juntar o feijãO, o cheiro-verde picado, a cebola cortada em pedaços e o tomate
picado sem pele e sementes. Regar com o azeite e acabe de cozinhar. Provar os temperos e
servir em seguida.
