Sopa de Agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de iogurte natural
- 6 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher sopa de azeite
- 4 xícara chá de caldo de legumes
- 2 xícara chá de leite
- 200 gramas de chuchu descascado e cortado em cubinhos
- 300 gramas de batata descascada e cortada
- 1 dente de alho amassado
- 2 maços de agrião
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar a batata, o chuchu e o caldo de legumes e
cozinhar por 20 minutos. Adicionar o leite e o agrião e deixar no fogo por mais 5
minutos. Passar no liqüidificador e na peneira.
