Sopa de aipim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.9
/ 5
357 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 3 tabletes de caldo de costela
- 1 e 1/2 quilos de aipim
- 3 litros de água quente
- Extrato de tomate
- Pimenta moída preta
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Coloque o óleo em uma panela funda. Junte a carne moída e frite bem. Misture a cebola, o
tomate, o alho, a pimenta e o extrato de tomate. Faça um molho. Quando estiver quase
pronto, adicione o caldo de costela. Descasque o aipim e tire o fiapo que fica dentro
dele. Corte em cubos, lave e coloque junto na panela com o molho. Por último, coloque a
água quente e deixe até amolecer o aipim. Sirva quente.
