Receita do caderno
Sopa de aipim
Ingredientes: 500 gramas de carne moída 3 tabletes de caldo de costela 1 e 1/2 quilos de aipim 3 litros de água quente Extrato de tomate Pimenta moída preta 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o óleo em uma panela funda. Junte a carne moída e frite bem. Misture a cebola, o
- tomate, o alho, a pimenta e o extrato de tomate. Faça um molho. Quando estiver quase
- pronto, adicione o caldo de costela. Descasque o aipim e tire o fiapo que fica dentro
- dele. Corte em cubos, lave e coloque junto na panela com o molho. Por último, coloque a
- água quente e deixe até amolecer o aipim. Sirva quente.
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