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Receita do caderno

Sopa de aletria

Ingredientes: 3 colher sopa de hortelã seca 2 colher sopa de manteiga 150 gramas de macarrão tipo aletria 3 copos de coalhada fresca sal e pimenta a gosto 2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater no liquidificador a água, coalhada, os ovos, sal e pimenta. Levar ao fogo. Quando
  2. levantar fervura, colocar o macarrão, mexendo sempre para não grudar. Numa frigideira,
  3. refogar a cebola ralada na manteiga e juntar à sopa. Ferver 2 minutos apenas para tomar
  4. gosto. Salpicar com hortelã e servir.

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