Receita do caderno
Sopa de aletria com legumes
Ingredientes: 2 tabletes de caldo de carne ou de frango 2 ninhos de aletria Salsinha e cebolinha a gosto 1 cenoura média 1 chuchu médio 1 abobrinha pequena 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar bem todos os legumes e o repolho. Descascar a cenoura, o chuchu, o nabo, a cebola e
- as batatas. Ralar todos os legumes e a cebola. Cortar bem finos a vagem e o repolho.
- Preparar o caldo de carne ou de frango em 1/2 litro de água. Colocar a aletria quebrando o
- ninho do macarrão e cozinhar no caldo. Acresecentar todos os legumes ralados, a cebola, a
- vagem e o repolho bem fininho. Cozinhar até os legumes ficarem macios. Retirar do fogo e
- colocar o azeite e a salsinha com cebolinha.
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