Receita do caderno

Sopa de alho-poró com batata-doce

Ingredientes: 3 alhos-porós 4 colheres de sopa de manteiga 500 gramas de batata-doce sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

3 alhos-porós4 colheres de sopa de manteiga500 gramas de batata-docesal a gosto

Vamos cozinhar

Limpar o alho-poró e cortar em rodelas. Refogar na manteiga, juntar a batata-doce
descascada e cortada em pedacinhos e regar com água em quantidade suficiente para a sopa.
Temperar com sal e cozinhar em fogo baixo. Bater no liquidificador e servir quente.

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