Receita do caderno
Sopa de alho poró com pão
Ingredientes: 1 alho poró Cubinhos de pão de fôrma frito 3 colheres de sopa de creme de leite Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher de sopa de azeite 1 litro...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separe metade de alho poró e reserve. Corte o restante, a cebola e as batatas em pedaços. Lave os bem. Refogue os no azeite, junte a água, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo. Retire do fogo, bata no liquidificador. Leve novamente ao fogo e coloque o alho poró reservado cortado em tiras finas. Cozinhe por 10 minutos. Acrescente o creme de leite e ferva por 2 minutos. Prove os temperos e sirva com os cubinhos de pão.
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