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Receita do caderno

Sopa de Alho-Poró e Batatas

Ingredientes: 2 alho-poró em rodelas 4 batata em cubos pequenos 4 tabletes de caldo de galinha sem gordura 1 colheres de (café) de tabasco 1/4 xícara de chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma caçarola derreta a manteiga e adicione alho-poró. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos até que fique ligeiramente frito. Adicione as batatas e cozinhe por mais cinco minutos mexendo constantemente. Adicione o caldo de frango o Tabasco e o sal. Deixe ferver em fogo alto. Em seguida, tampe e continue fervendo em fogo brando por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias. Em um processador ou liquidificador coloque a mistura e bata.    

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