Sopa de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de amendoim cru
- 1 peito de frango cortado em pedaços
- Salsa e cebolinha picadinhas
- 2 espigas de milho em fatias
- Sal e condimentos a gosto
- 1/2 pimentão pequeno
- 1 cebola picadinha
- 4 batatas medias
- 5 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola, o peito de frango e o alho. Coloque aproximadamente 3 litros de água e deixe ferver uns 25 minutos. Coloque sal, condimentos e o milho. Acrescente 2 batatas cortadas em cubinhos. Bata no liquidificador o amendoim com um pouco de água. Agregue à sopa e deixe ferver mais 15 a 20 minutos. Coloque o pimentão picadinho. À parte, faça batatas fritas com o restante das batatas. Coloque a sopa no prato, por cima jogue um pouco de cebolinha, salsa e batatas fritas.
