Receita do caderno
Sopa de aspargos
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde cortada em fatias finas 2 colher sopa de creme de leite light 1 colher sopa de requeijão light 1 colher...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar o azeite com a cebola e deixar por 2 minutos. Cortar os aspargos e
- reservar. Misturar a água dos aspargos com o caldo de galinha e deixar por 15 minutos.
- Acrescentar os aspargos cortados e o requeijão. Bater tudo no liquidificador por 2
- minutos até obter um creme homogêneo. Passar pela peneira grossa e levar para ferver.
- Desligar o fogo, colocar o creme de leite e salpicar com a cebolinha.
