Sopa de Aveia com Legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de aveia em flocos
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 2 colheres de azeite de oliva
- 2 litros de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho
- salsa a gosto
- sal a gosto
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 2 batatas
- 2 tomates
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola,deixe fritar um pouco. Acrescente os legumes cortados em quadrinhos coloque o caldo de carne e deixe cozinhar durante uns 30 minutos deixe ferver. Acrescente a aveia e cozinhe por mais 10 minutos apague o fogo Coloque nas tijelas individuais acrescente a salsa picadinha e o queijo ralado. Sirva bem quente.
Rendimento: 7 porções
