Sopa de Aveia Cremosa e Saudável: Receita Fácil e Rápida
"Descubra como fazer uma sopa de aveia cremosa e nutritiva em minutos! Perfeita para aquecer e nutrir, esta receita fácil é ideal para qualquer dia. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou médios
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 litros de caldo de legumes ou frango (caseiro ou de boa qualidade)
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, leve o caldo para ferver em fogo alto.
Assim que o caldo levantar fervura, adicione a aveia, misture bem e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Prove e ajuste os temperos se necessário.
Enquanto a sopa cozinha, coloque a colher de manteiga no fundo de uma sopeira ou em tigelas individuais.
Despeje a sopa fervente sobre a manteiga na sopeira. A manteiga derreterá, adicionando cremosidade e um toque de sabor extra.
Sirva imediatamente, acompanhada de torradas, se desejar.
Dica Opcional: Para uma sopa ainda mais lisa e homogênea, passe-a por uma peneira fina antes de servir e reaqueça rapidamente, se necessário.
