Sopa de bacalhau com ervilha

Modo de preparo

1. Em uma panela, ferva o caldo de legumes, a cebola e a salsa. Adicione as postas de
2. bacalhau e ferva por cinco minutos. Escorra, reservando a água, e separe as postas em
3. lascas grossas. Reserve o peixe. Na mesma água, coloque a ervilha e cozinhe até ficar
4. macia. Deixe esfriar e bata a sopa no liquidificador. Volte ao fogo e deixe cozinhar por
5. cinco minutos. Em uma frigideira, doure o alho no azeite e refogue o bacalhau reservado.
6. Distribua a sopa de ervilhas em pratos ou cumbucas e ponha o bacalhau refogado. Sirva em
7. seguida.