Sopa de bacalhau com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Fácil
- 800 gramas de sobras de bacalhau em lascas
- 4 xicaras chá de caldo de peixe quente
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 colher de sopa de salsa
- 1/2 colher de sopa de açafrão
- 4 fatias de pão italiano
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola ligeiramente no azeite. Adicione a salsa, o açafrão e as lascas de
bacalhau. Acrescente o caldo. Tempere com sal e pimenta. Quebre os ovos com cuidado sobre
a sopa e deixe apurar alguns minutos. Retire do fogo. Sirva em seguida com as fatias de
pão no fundo do prato.
