Sopa de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 100 gramas de manteiga
- 1 cebola grande
- 500 ml de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola em rodelas grossas na manteiga até dourar. Adicione a água e as batatas cortadas em rodelas limpas e lavadas (com ou sem cascas, é opcional), cozinhe até as batatas ficarem macias. Bata tudo no liquidificador, adicione o sal e volte ao fogo por mais 2 minutos ou até que fique com uma consistência cremosa. Dicas: Pode-se adicionar bacon crocante e ou pedaços de queijo após o término do preparo, ou seja na hora de servir.
