Receita do caderno

Sopa de batata

Ingredientes: 4 batatas inglesa grandes 2 colheres de margarina 2 cebolas grandes 1 caldo de carne

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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4 batatas inglesa grandes2 colheres de margarina2 cebolas grandes1 caldo de carne

Vamos cozinhar

Cozinha as batatas inglesa. Reserve. Doure a cebola, junte o caldo de carne com a margarina. Reserve. Depois da batata cozinhada, passe no liquidificador junto com o refogado da cebola. Coloque de volta no fogo e espere ferver. Se gostar, acrescente queijo ralado quando apagar o fogo. Sirva quente, de preferência acompanhada com torradas.

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