Sopa de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata
- 1 xícara de chá de macarrão para sopa (opcional)
- 200 gramas de lingüiça fresca, bem fina
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- 4 caldos de galinha
- 2 litros de água
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma caçarola funda com o azeite. Deixar aquecer. Fritar a cebola e o alho. Colocar as batatas e água com o caldo de galinha. Quando as batatas estiverem cozidas, passá-las pelo espremedor. Voltar ao fogo. Colocar o macarrão e a lingüiça. Deixar no fogo médio até que estejam cozidos.
