Sopa de batata com bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata (cortar as batas em cubos de 1 cm)
- 300 gramas de bacon picado
- 2 cebolas (picadas não muito pequeno)
- 8 dentes de alho (picar 4 dentes de alho)
- Cehiro verde e cebolinha a gosto
- 1 pitada de pimenta
- 4 tiras de salsão
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Fritar o bacon na própria gordura, junto com a cebola e o alho, juntar a batata e o
salsão e cobrir as batatas com água. Colocar sal, pimenta a gosto. Deixar cozinhar por
cerca de 50 minutos. Separe 1/3 das batatas e misture com mixer ou bata no liquidificador.
Misture novamente ao restante da sopa. Antes de servir coloque o cheiro verde por cima.
