Receita do caderno
Sopa de batata com calabreza
Ingredientes: 5 batatas inglesa médias 1/2 linguiça calabresa 100 gramas de queijo coalho em cubos 2 colheres de sopa de queijo ralado 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as batatas na agua e sal. Após cozidas passe no liquidificador as batatas com um pouco da água do cozimento, o leite, o creme de leite, o queijo ralado e se quiser pode colocar um pouco de requeijão. Deixe ficar um caldo grosso. Em uma panela doure a cebola na margarina, acrescente o caldo de galinha e a calabresa. Refogue um pouco e coloque o caldo das batatas, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo até levantar fervura. Sirva quente.
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