Receita do caderno

Sopa de batata com creme de leite

Ingredientes: 6 batatas médias descascadas em cubos 1 lata de creme de leite 1 cebola média picada 150 gramas de bacon 1 caldo de galinha Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

6 batatas médias descascadas em cubos1 lata de creme de leite1 cebola média picada150 gramas de bacon1 caldo de galinhaSal a gosto

Vamos cozinhar

Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos). Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco. Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador. Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura, junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça. Sirva com torradas.

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