Sopa de batata com creme de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 6 batatas médias descascadas em cubos
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 150 gramas de bacon
- 1 caldo de galinha
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos). Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco. Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador. Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura, junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça. Sirva com torradas.
