Sopa de batata com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- Batatas
- 6 ovos
- 1 e 1/2 litros de caldo de carne
- 150 gramas de manteiga
- Queijo ralado à gosto
🔥 Modo de Preparo
Aloure uma porção de batatas fritas em rodelas,em 150 gramas de manteiga e coloque no fundo da terrina. Prepare o caldo de carne, e escalfe os ovos numa porção de caldo fervente. Coloque os ovos sobre as batatas fritas, coloque o caldo e polvilhe com queijo ralado. Sirva em seguida. Escalfar nada mais é que levar o alimento em água bem quente para uma cocção rápida.
Rendimento: 3 pessoas
