Sopa de batata-doce com abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batata-doce
- 1 quilo de abóbora
- ervas aromáticas (cebolinho, coentros, hortelã)
- mistura de sementes (girassol, sésamo, etc)
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 cenouras
- 3 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Lava bem os legumes e corta-os em pedaços. Coze durante 20 a 30 minutos. Reduz a puré e, já fora do lume, tempera com 1 colher de sopa de azeite, ervas aromáticas e sementes diversas previamente lavadas e secas numa frigideira (sem queimar).
