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Receita do caderno

Sopa de batata-doce com abóbora

Ingredientes: 1 quilo de batata-doce 1 quilo de abóbora ervas aromáticas (cebolinho, coentros, hortelã) mistura de sementes (girassol, sésamo, etc) 1 colher de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lava bem os legumes e corta-os em pedaços. Coze durante 20 a 30 minutos. Reduz a puré e, já fora do lume, tempera com 1 colher de sopa de azeite, ervas aromáticas e sementes diversas previamente lavadas e secas numa frigideira (sem queimar).      

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