Receita do caderno

Sopa de Batatinha e Couve

Ingredientes: 3 batatinhas 3 folhas de couve 1 fio de óleo ou azeite 1 caldo de carne Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar as batatas e cozinhar, depois de cozidas passar em um espremedor e reserva. Cortar as couves bem fininhas. Em uma panela colocar 1 litro e 1/2 de água e colocar o caldo de carne, o óleo e o sal. Se desejar colocar as batatinhas espremidas e misturar bem. Quando estiver fervendo colocar a couve e deixar cozinhar uns 15 minutos.

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