Receita do caderno
Sopa de berinjela assada
Ingredientes: 1 berinjela grande 1/2 pimenta vermelha sem sementes 1 colher rasa de (sobremesa) de curry 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque a berinjela e asse em formo médio (150º) por 15 minutos. Cozinhe a cenoura e bata tudo no liquidificador (berinjela assada, tomates, alho, pimenta etc) até ficar um creme. Numa panela coloque o creme e ajuste a água, deixe cozinhar em fogo médio até ferver.
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