Sopa de beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 beterrabas médias
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 tablete de caldo de carne
- 1 ramo de salsinha picada
- 1 e 1/2 copos de leite
- 1/2 cebola ralada
- 1 copo de água
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as beterrabas. Bata no liquidificador com a água e o 1 copo de leite. Refogue numa panela, a manteiga com a cebola. Despeje a beterraba batida e deixe ferver por 5 minutos. Dissolva a maisena em 1/2 copo de leite e despeje na sopa. Coloque o tablete de caldo de carne e a salsinha. Deixe cozinhar o amido de milho. Na hora de servir coloque o creme de leite.
