Sopa de beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de beterrabas cozidas
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- 1 cebola média cortadas em rodelas
- 2 colheres de chá de açúcar
- Iogurte natural
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, misture as beterrabas, o caldo de carne e a cebola. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos. Junte o suco de limão e o açúcar, passe pelo liquidificador e bata bem. Sirva em taças individuais, ou numa sopeira colocando um pouco de iogurte natural em cada porção.
Rendimento: 6 porções
