Receita do caderno
Sopa de camarão com queijo
Ingredientes: 1 quilo de camarão 250 gramas de batatas cozidas passadas pelo espremedor 2 colheres de sopa de molho de tomate 4 colheres de sopa de amido de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar os camarões e temperar com o suco de limão, a salsa, o alho, sal e pimenta. Numa
- panela, colocar a manteiga e o azeite. Levar ao fogo, esquentar e juntar os camarões e o
- molho de tomate. Refogar por 5 minutos. Misturar as batatas, as gemas, o amido de milho
- dissolvido em um pouco de água, o creme de leite e o queijo. Acrescentar a água
- restante. Temperar com sal e cozinhar até ferver e engrossar.
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