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Receita do caderno

Sopa de capeletti

Ingredientes: 200 gramas de capelete 2 tabletes de caldo de carne Queijo parmesão ralado

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dissolva os tabletes de caldo de carne em 1 litro de água fervente. Coloque os capeletes no caldo fervente e deixe cozinhar até ficarem macios. Despeje a sopa numa travessa, polvilhe com queijo ralado e sirva imediatamente. Você pode substituir os capeletes por ravióli.      

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