Receita do caderno
Sopa de Cará com Ovos: Nutritiva, Fácil e Deliciosa
Descubra a receita perfeita de Sopa de Cará com Ovos! Um prato nutritivo, fácil de fazer e ideal para aquecer. Prepare essa delícia em minutos e surpreenda-se!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento20 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare o Cará: Descasque o cará e corte-o em cubos pequenos e uniformes.
- Cozinhe o Cará: Em uma panela grande, leve os 2 litros de caldo para ferver. Adicione o cará em cubos e cozinhe em fogo médio até que esteja bem macio (aproximadamente 15 a 20 minutos).
- Tempere a Sopa: Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta-do-reino moída na hora.
- Adicione os Ovos: Pouco antes de servir, quebre os ovos diretamente na sopa quente, um de cada vez. Com uma colher de pau, misture delicadamente para que os ovos se desfaçam e cozinhem levemente, incorporando-se ao caldo.
- Sirva: Sirva a sopa imediatamente, bem quente, e desfrute desta refeição reconfortante.
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