Receita do caderno
Sopa de Cará e Cenoura
Ingredientes: 3 xícaras de cará descascado e picado 2 e 1/2 xícaras de cenoura fatiada 2 xícaras de alho-poró picado (parte branca) 2 colheres de sopa de creme...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue gentilmente o alho-poró e as cenouras na margarina e no azeite, mexendo de vez em quando. Acrescente a água, o sal, o açúcar e os carás. Cubra e cozinhe lentamente por trinta minutos. Passe a sopa na peneira. Volte ao fogo, prove e salpique a salsa por cima.
