Receita do caderno
Sopa de caranguejo
Ingredientes: 800 gramas de carne de caranguejo desfiada 2 colheres de (sobremesa) de salsinha picada 2 colheres de (sobremesa) de manteiga 70 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, dourar a pancetta. Adicionar a cebola e dourar por mais 5 minutos. Juntar o caldo de peixe, as batatas e cozinhar por 15 minutos. Adicionar a carne de caranguejo, o leite, o creme de leite e a manteiga. Temperar com sal e pimenta e deixar ferver por 1 minuto. Colocar a salsinha, acertar o tempero e servir com um bom pão.
- Rendimento: Para 4 pessoas
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