Sopa de carne com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne de frango ou boi de sua escolha
- 3 tabletes de caldo de galinha ou carne
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- Algumas vagens cortadas em rodelas
- 1/2 abobrinha cortadas em cubos
- 250 gramas de macarrão parafuso
- 1 chuchu cortado em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 3 mandioquinhas em cubos
- 3 colheres de óleo
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- Salsa a gosto
- 1 tomate
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho e a cebola. Depois acrescente o tomate e a salsa frite um pouco. Depois em seguida acrescente a carne, deixe fritar mais um pouco e acrescente os legumes e o caldo. Coloque água até cobrir os legumes e a carne deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos. Após esse período acrescente o macarrão e água se necessário para cobrir tudo. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Depois é só se servir caso necessite de mais sal acrescente a gosto.
