Receita do caderno
Sopa de carne seca
Ingredientes: 500 gramas de carne seca escaldada 2 batatas médias, cortadas em cubos 1 tablete de caldo de galinha knorr 1/2 chuchu, cortado em cubos 1/2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Escalde a carne seca para tirar um pouco do sal. Escorra e coloque na panela que vai fazer a sopa. Corte todas as verduras: a cebola, o pimentão, o coentro, a batata, o alho, a cenoura e o chuchu. Misture com a carne. Adicione o colorau, o cominho e o ketchup. Mexa e leve ao fogo para refogar. Depois de refogado, junte a água e o caldo knorr. Deixe ferver e cozinhar até amolecer um pouco a batata, a cenoura e o chuchu. Acrescente o arroz e o macarrão. Deixe cozinhar.
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