Sopa de casca de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de casca de abóbora picada
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 1/2 xícaras de água do cozimento de arroz
- 1 colher de sopa de óleo para refogar
- Coentro picado e sal a gosto
- 1 dente alho picado
- 1/2 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola e alho no óleo. Acrescente o tomate e a casca de abóbora. Refogue mais um pouco, acrescente a água e o sal. Por fim, adicione o coentro. Sirva quente.
