Receita do caderno
Sopa de cebola
Ingredientes: 4 cebolas grandes 3 gomos de lingüiça ou 1 de calabresa, se gostar de mais forte Bacon em cubinhos fritos Cheiro verde batidinho Queijo ralado a...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque na panela de pressão cebola, lingüiça, batata e alho. Cobrir com água suficiente e conforme queira a sopa mais cremosa. Bater no liquidificador em ponto creme. Voltar para o fogo o suficiente para engrossar um pouco mais. Colocar em cumbucas e bem quente: sopa, mussarela, sopa, mussarela, sopa. Colocar cheiro verde por cima. Colocar por cima torradinhas e bacon fritinho. Sirva bem quente. Se quiser, deixe o queijo ralado a gosto.
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