Sopa de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 4 cebolas grandes
- 3 gomos de lingüiça ou 1 de calabresa, se gostar de mais forte
- Bacon em cubinhos fritos
- Cheiro verde batidinho
- Queijo ralado a gosto
- Torradinhas em cubinhos
- Mussarela a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 8 batatas
🔥 Modo de Preparo
Coloque na panela de pressão cebola, lingüiça, batata e alho. Cobrir com água suficiente e conforme queira a sopa mais cremosa. Bater no liquidificador em ponto creme. Voltar para o fogo o suficiente para engrossar um pouco mais. Colocar em cumbucas e bem quente: sopa, mussarela, sopa, mussarela, sopa. Colocar cheiro verde por cima. Colocar por cima torradinhas e bacon fritinho. Sirva bem quente. Se quiser, deixe o queijo ralado a gosto.
