Receita do caderno

Sopa de cebola

Ingredientes: 2 cebolas em rodelas Champignon, fatiado e fino a gosto 500 ml de caldo de carne 1 colher de amido de milho 2 colheres de manteiga 1 xícara de...

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2 cebolas em rodelasChampignon, fatiado e fino a gosto500 ml de caldo de carne1 colher de amido de milho2 colheres de manteiga1 xícara de saquê

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga. Deixar cozinhar até secar. Adicione o saquê. Deixe ferver por 15 minutos. Adicione o caldo de carne com 500 ml de água fervente. Ferva por mais 15 minutos. Adicione
o amido de milho com 1/2 xícara do caldo já fervente. Adicione o champignon fatiado. Aguarde até o caldo engrossar mais grosso. Sirva a vontade.

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