Sopa de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de óleo de girassol
- 1 xícara de farinha de arroz integral tostado
- 1 xícara de cebolas picadas
- 1 quilo de cebolas inteiras
🔥 Modo de Preparo
Cortar as cebolas inteiras em pedaços grandes e cozinhar em bastante água durante 15
minutos. Refogar a cebola picada no óleo até dourar. Escorrer a água da cebola cozida e
colocar para um rápido cozimento no refogado, depois levar tudo ao liqüidificador com um
pouco de água. Bata, depois retornar ao fogo brando, engrossando com a farinha de arroz,
até que atinja a consistência desejada. Acrescentar temperos a seu gosto.
