Receita do caderno

Sopa de cebola

Ingredientes: 500 gramas de cebola 5 colheres de sopa manteiga de leite 1/2 xícara chá de amido de milho 1 lata creme leite sem soro 2 caldos knorr sabor bacon...

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Ingredientes

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500 gramas de cebola5 colheres de sopa manteiga de leite1/2 xícara chá de amido de milho1 lata creme leite sem soro2 caldos knorr sabor baconOréganoSal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Rale as cebolas ou corte-as em cubos. Doure na manteiga, separe a metade. Bata no liquidificador o caldo knorr já dissolvido em 1/2 litro de água e sal a gosto. Leve ao fogo com resto da cebola e deixe ferver. Dilua
o amido de milho em um pouco de leite e mexa até ferver novamente, até formar um creme. Desligue, colocar o creme de leite sem soro na hora de servir, pode acompanhar com queijo provolone em cubos e croutons.

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