Sopa de cebola com caldo de legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 receita de caldo de legumes
- 1/3 xícara de chá de azeite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, refogue a cebola no azeite em fogo médio, mexendo até dourar. Junte a farinha e misture bem. Aos poucos, acrescente o caldo de legumes e dissolva a farinha. Aumente o fogo e ferva, mexendo, até engrossar. Sirva a sopa com fatias de pão torrado ou dentro de um pão italiano.
Rendimento: 4 porções
