Sopa de cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de cenoura
- 300 gramas de batata
- 1 pitada de noz moscada para temperar a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 quilo de peito de frango
- 2 cubos de caldo de frango
- 1 cebola grande
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a cebola, a cenoura, a batata e o peito de frango todos juntos na panela de
pressão por cerca de 40 minutos ou até que a cenoura esteja totalmente cozida. Depois
que os ingredientes estejam cozidos separe o peito de frango e desfie. Bata no
liquidificador os legumes e os cubos de caldo de frango com um pouco da água usada para o
cozimento dos legumes. Acrescente o creme de leite e coloque em uma panela acrescentando
também o peito de frango desfiado. Caso queira pode-se colocar uma pitada de noz moscada.
