Receita do caderno
Sopa de cenoura
Ingredientes: 750 gramas de cenoura 2 tabletes de caldo de galinha ou de carne dissolvidos em 1 e 1/2 litro de água A parte branca de 1 aipo 30 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Descasque as cenouras e as cebolas, corte em pedaços e refogue em 30 gramas de manteiga junto com o aipo bem picadinho. Adicione o caldo e o açúcar, prove o sal e deixe cozinhar durante 30 minutos. Passe tudo pelo liquidificador, volte ao fogo e acrescente o arroz (lavado e escorrido) e cozinhe durante 25 minutos. Na hora de servir, junte 30 grs de manteiga em pedacinhos.
- Rendimento: 4 porções
Continue pela cozinha
Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional
35 min · 6 porções
Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida
42 min · 4 porções
Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa
85 min · 4 porções