Sopa de cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 litro de cerveja clara
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolas
- 2 cenouras
- 1 salsão
🔥 Modo de Preparo
Descascar a cebola, raspar a cenoura, limpar o salsão e picar tudo. Aquecer a manteiga
numa panela, juntar os legumes e refogar. Polvilhar com farinha e dourar, mexendo sempre.
Acrescentar o alho, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar em fogo baixo por
cerca de 1 hora.
