Receita do caderno
Sopa de cerveja
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 dentes de alho amassados 1 litro de cerveja clara sal e pimenta-do-reino...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar a cebola, raspar a cenoura, limpar o salsão e picar tudo. Aquecer a manteiga
- numa panela, juntar os legumes e refogar. Polvilhar com farinha e dourar, mexendo sempre.
- Acrescentar o alho, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar em fogo baixo por
- cerca de 1 hora.
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