Receita do caderno
Sopa de coalhada
Ingredientes: 2 litros de coalhada Hortelã seca (esfarelar/pó) um punhado 1 colher de sopa de margarina Cerca de 8 dentes de alho Pimenta Síria a gosto 1 caldo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a coalhada com o ovo. A margarina, colocar em uma panela grande com o alho amassado, fritar bem. Jogar a coalhada e colocar a água. Após, colocar o sal e a pimenta síria. Deixar ferver bem, com uma colher de pau dentro. Não tirar a colher e não tampar. Colocar o caldo de carne e a hortelã. Após, juntar o macarrão de sua preferência e ferver, até ele cozinhar.
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