Sopa de erva doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 4 envelopes de erva doce
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de erva doce picada
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 3 colheres de sopa de margarina
- 7 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 envelopes de camomila
- 3 cravos da índia
- 2 dentes de alho
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Faça um chá com a erva doce, a camomila, o cravo da índia e a água. Reserve. Em uma panela, derreta a margarina, acrescente o alho e a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o chá aos poucos e faça um creme. Reserve. Em outra panela, refogue a erva doce e a cebola no óleo. Junte o creme a este refogado e deixe levantar fervura. Verifique o sal. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
