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Receita do caderno

Sopa de ervilha

Ingredientes: 1 pacote de ervilha seca 400 gramas de bacon 1 litro de água Sal a gosto 1 cebola

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Na panela de pressão coloque a cebola cortada em tiras grossas e o bacon cortado e deixe fritar. Depois de fritar o bacon e a cebola acrescente o pacote de ervilha, a água e o sal. Deixe pegar pressão. Depois de pegar pressão desligue a panela e deixe sair o vapor. Coloque todos os ingredientes que estavam na panela no liquidificador e bata por 3 minutos. Depois é só servir. Se quiser mais grossa é só colocar em uma panela normal e deixar engrossar, não recomendo diminuir a quantidade de água. Fica muito se torrar um pouco de bacon e jogar por cima.    

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